Mat og allergier

NM-helgen Cheer 2023 skal være et nøttefritt arrangement. Merk at noen produkter som blir brukt i matlagingen, kan være produsert i samme fabrikk som nøtteholdige produkter.

Her er en oversikt over foreløpig meny for helgen 🙂 Ta forbehold om endringer.

Allergirettene er fri for gluten, laktose og melkeprotein.

FREDAG

Middag: Thai red curry m/ris

Middag allergi: Kylling red curry m/ris

Vegan: Red curry med vegme-kylling og ris

LØRDAG

Frokost: Frokostbuffet som tidligere

Frokost allergi og vegan: Allergivennlige og veganske, tilsvarende alternativer


Lunsj: Bulgursalat (vegetar) eller Burrito med pulled pork

Lunsj allergi: Middelhavspasta m/urter, oliven og skinke

Lunsj vegan: Hummus vegan bowl


Mellommåltid: Grove ostebriks med ost og skinke eller karrisalat og kylling

Mellommåtid allergi: Grove briks med karrisalat og kylling

Mellommåltid vegan: Påsmurt


Gallamiddag: Tacobuffet på bordene, take-away brownie til dessert.

Gallamiddag allergi: Tacobuffet med allergitilpasset kjøtt/bønner, tortilla og muffins til dessert

Gallamiddag vegan: Tacobuffet med maishubs, vegmekjøtt, salsa og muffins til dessert

Take-Away middag: Take-away taco med allergivennlig og vegansktilpassede alternativer.

SØNDAG

Frokost: Frokostbuffet som tidligere

Frokost allergi og vegan: Allergivennlige og veganske, tilsvarende alternativer


Lunsj: Tacosalat m/chips eller pastasalat med kylling

Lunsj allergi: Pastasalat med kylling

Lunsj vegan: Pastasalat med vegme-kylling


Mellommåltid: pizzasnurr eller grove ostebriks med omelett (vegetar)

Lunsj allergi: pizzasnurr

Lunsj vegan: Sellerisalat med hvitløk og urter